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Fraises SO YANG®

sept. 18 2013 ·
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Pour 4 personnes
équeuter 500 grammes de fraises préalablement rincées à l’eau froide dans une jatte
écraser une demie meringue tapisser le fond
déposer une couche de fraise
napper de crême chantilly
saupoudrer de sucre vanille
recommencer l’opération une à deux fois afin de former des strates comme un mille feuilles
terminer en versant 15cl de SO YANG® blanc (pêche de vigne)
conserver au frigidaire une heure avant de servir

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